Консервирование продукции растениеводства: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Мильчакова А. В., Мазунина Н. И., Коконов С. И.
Учебное издание предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Консервирование продукции растениеводства», для получения практических навыков в оценке качества консервированной продукции, а также для закрепления знаний по вопросам нормирования качества продукции и производства.
Rok:
2021
Wydawnictwo:
ЭБС Лань
Język:
russian
Strony:
88
Plik:
PDF, 1.02 MB
IPFS:
,
russian, 2021
Litres
Chcesz dodać księgarnię? Skontaktuj się z nami na support@z-lib.do
Konwertuj pliki
Więcej wyników wyszukiwania
Inne korzyści 
