Мексиканская кухня
Семенова С.В.
Мексиканская кухня представляет собой синтез ацтекских и испанских кулинарных традиций. Последние привнесли в нее также и восточную нотку. Мексиканская кухня — это взрыв, пламя. Ее блюда острые, обильно приправленные различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков цвета, запаха и вкуса. Самым известным из них является жгучий соус чили, основным ингредиентом которого является острый перец. Пожар закусывают диковинными тропическими фруктами и запивают текилой — знаменитой мексиканской водкой из голубой агавы.
Если вы отдаете предпочтение острым блюдам, приведенные в книге рецепты наверняка придутся вам по вкусу.
Kategorie:
Rok:
2013
Wydawnictwo:
Рипол Классик
Język:
russian
Strony:
32
ISBN 10:
538606956X
ISBN 13:
9785386069568
Serie:
Азбука национальной кулинарии
Plik:
PDF, 12.40 MB
IPFS:
,
russian, 2013