Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина

Main
Cookbooks, Food & Wine
Домашние колбасы, зельцы, ветчина,...

Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина

Калинина А.

0 / 0

Jak bardzo podobała Ci się ta książka?

Jaka jest jakość pobranego pliku?

Pobierz książkę, aby ocenić jej jakość

Jaka jest jakość pobranych plików?

Освоить секреты приготовления апнетитных и вкусных продуктов поможет наша книга.

Вы сможете самостоятельно готовить конченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.

Радуйте ваших близких вкусными продуктами домашнего приготовления!

Kategorie:

Cookbooks, Food & Wine

Rok:

2013

Wydawnictwo:

000 Агентство Мультипресс

Język:

russian

Strony:

288

ISBN 10:

9665192728

ISBN 13:

9789665192725

Plik:

PDF, 16.30 MB

IPFS:

,

russian, 2013

Czytaj Online

Trwa konwersja do

Konwersja do nie powiodła się

Możesz być zainteresowany

Эпнер Ф. — Колбасное производство промышленное и домашнее. Практическое общепонятное руководство для приготовления всевозможных сортов колбас, сосисок и проч.

Левашева Е. — Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

Сипайло С. — Колбасы, копчености, мясные консервы, домашние соления

Звонарева А.Т. — Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Г. С. Выдревич — Домашние копчености и колбасы

Скрипко Е. — Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

— Сало и копчености домашнего приготовления

И.А. Сокол — Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. секреты домашнего копчения

Кулинария Автор неизвестен - — Домашние колбаски

Олег Кочетов — Школа начинающего «колбасника». Учебный курс

Соснина В.А., Оноприйко В.А., Трудова М.А., Рябченко Н.А. — Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах

Маркин В В — Сделаем колбасу сами !

Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох — Кругосветное путешествие по кухням разных народов

Родионова И. — Пловы и другие блюда узбекской кухни

Ш.Г. Салихов — Блюда узбекской кухни

Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох — Приятного аппетита

К. Махмудов — Узбекские блюда

Ю.Дмитренко (обработка Paralan) — Сало. Самые вкусные блюда из сала

Карим Махмудов — Узбекские блюда

В В Маркин — Сделаем колбасу сами !

— Колбасное производство: необходимые общие сведения

Дарья Костина — Самые вкусные фаршированные блюда

Е. Левашева — Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

Технолог П.А. Федоров — Колбасное производство

Реттиг Э. — Русский колбасный фабрикант. Руководство для рациональной фабрикации колбас.

— Сало и копчености домашнего приготовления

Рзаева Е.С. — 50 рецептов для гриля

Федоров П.А. — Колбасное производство

Реттиг Э. — Русский колбасный фабрикант. Руководство для рациональной фабрикации колбас

Онищенко В. (сост.) — Копчение, вяление и соление мяса

Онищенко В. (сост.) — Копчение, вяление и соление мяса

Акопова А.А., Аванесов Р.X. — Полезные советы

Иван Расстегаев — Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Махмудов Карим. — Узбекские блюда

Родионова И. — Пловы и другие блюда узбекской кухни

Соколов В.В. и др. — Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах

А.В. Оноприйко, В.А. Оноприйко — Солим, коптим, консервируем (Сделай сам № 1/1991)

— Е.С.Рзаева. 50 рецептов для охоты и рыбалки

Акопова А. А. — Полезные советы

Е.С. Рзаева — 50 рецептов для гриля

Патлах В.В. — Колбасный цех на дому

Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин — Заготовки в холодильник. Кухня СССР

Najbardziej popularne frazy